中国茶房８　恵比寿店

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中国では、お祝い事の際によく水餃子が食べられています。当店自慢の特級点心師が手作りでお届けする水餃子をぜひご賞味ください

330円

330円(税込)

ニラ水餃子（3個） ネギ水餃子（3個） ニンニクの芽水餃子（3個） 白菜水餃子（3個）

440円

440円(税込)

シソ水餃子（3個） セロリ水餃子（3個） 唐辛子水餃子（3個） タケノコ水餃子（3個）

550円

550円(税込)

パクチー水餃子（3個） エビ水餃子（3個）

生ニンニク醤油がけ水餃子（8個）

980円(税込)

440円

440円(税込)

揚げ落花生 落花生とほうれん草の香酢和え 自家製ザーサイ 中華風冷やっこ 塩山椒鶏ナンコツ揚げ ジャガイモ千切りさっぱり味 中国青島特製ピータン 干し豆腐のラー油和え ゆばとセロリの麻辣和え

ピータン豆腐サラダ/トマトサラダ　各

980円(税込)

クラゲサラダ

1,078円(税込)

野菜

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ジャガイモとピーマンの千切り炒め 1190円(税込) ジャガイモ千切りと豚唐辛子炒め 1190円(税込) チンゲンサイと中国ゆばの炒め 1290円(税込) 小松菜のニンニク炒め 1190円(税込) 豆苗のニンニク炒め 1290円(税込) 空芯菜のニンニク炒め 1740円(税込) ナスと豚挽肉の甘みそ鉄板炒め 1490円(税込)

ピーマン・ナス・ジャガイモ炒め

1,390円(税込)

鶏肉の甘酢炒め

1,080円(税込)

鶏肉と落花生の甘豆板醤炒め

1,290円(税込)

鶏肉のカシューナッツ炒め/エイト唐揚げ/【湖南】GG鶏（鶏唐揚げ甘辛酸炒め）　各

1,390円(税込)

ユーリンチー/揚げ鶏の唐辛子炒め　各

1,290円(税込)

台湾甘辛ニンニクレバー

980円(税込)

ニンニクの芽と細切り豚肉の醤油炒め

1,210円(税込)

【中国東北】薄切り肉酢豚

1,490円(税込)

細切り豚肉の辛口中国味噌炒め/チンジャオロース　各

1,390円(税込)

ホイコーロー

1,430円(税込)

牛肉の黒胡椒鉄板焼き

1,680円(税込)

揚げナスと牛肉のピリ辛炒め/牛肉のオイスターソース鉄板焼き　各

1,780円(税込)

牛肉のスパイシー炒め蒸しパン添え

1,980円(税込)

【四川】牛肉の麻辣煮込み

2,280円(税込)

羊肉とネギの炒め

1,980円(税込)

羊肉の唐辛子炒め

2,080円(税込)

【モンゴル】羊肉の鉄板炒め

2,280円(税込)

イカとセロリの炒め

1,280円(税込)

エビとブロッコリーのさっぱり炒め

1,380円(税込)

皮むき大エビのチリソース炒め/皮むき大エビのマヨソース炒め　各

1,880円(税込)

白身魚の高菜鍋

1,680円(税込)

【四川】白身魚と野菜の激辛煮込み

1,980円(税込)

ニラと玉子の炒め

980円(税込)

キクラゲと玉子の肉野菜炒め

1,080円(税込)

トマトと玉子の炒め

1,180円(税込)

蚕のさなぎの揚げ物

1,848円(税込)

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・辛さを選ぶ：1)小辛、2)中辛、3)大辛、4)激辛・痺れを選ぶ：1)麻1、2)麻2、3)麻3、4)麻4

麻婆春雨

980円(税込)

石焼き麻婆豆腐

1,180円(税込)

麻婆ナス

1,293円(税込)

始皇帝スペアリブ

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（中） 1518円(税込) （大） 2508円(税込)

ゴビ砂漠スペアリブ

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（中） 1518円(税込) （大） 2508円(税込)

毛沢東の愛した豚角煮

2,178円(税込)

梅干菜入り豚角煮 蒸しパン添え

2,090円(税込)

春餅巻

2,980円(税込)

中国北方で立春に食べられる、春の訪れを祝う伝統料理。 お好みの具材を包んで楽しむ一品です 熱菜3品＋香味野菜＋春餅 ・甘味噌豚肉 ・シャキシャキじゃがいも ・ニラ玉炒め ・パクチー & ネギ ・手作り春餅（6枚）

窯焼き 羊丸焼き（半身）

43,780円(税込)

窯でじっくり焼き上げた羊の丸焼き（半身）を、 お客様の前で切り分けてご提供します。 羊肉本来の旨みを、シンプルに豪快にお楽しみください。

2、つけだれを選ぶ

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ゴマ 418円(税込) 海鮮 418円(税込) 辛口 418円(税込) ニンニクごま油 418円(税込)

3、具材を選ぶ

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チンゲン菜/はくさい/豆苗/ほうれん草/レタス/大豆もやし/凍り豆腐/はるさめ/木綿豆腐/中国ゆば/押し豆腐 /エノキ/しいたけ/きくらげ/エリンギ/パクチー各473円(税込)/鶏肉 550円(税込) 豚肉 550円(税込) 羊肉 1078円(税込) 牛肉 1078円(税込) イカ団子 968円(税込)

重慶焼魚

3,580円(税込)

重慶・万州の伝統料理。白身魚を唐辛子たっぷりの鍋で煮込んでいます。 【辛さを選ぶ】 ピリ辛・中辛・大辛・激辛

重慶麻辣香鍋

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鍋ベース 580円(税込) 【1、辛さを選ぶ】 ピリ辛・中辛・大辛・激辛 【2、具材を5種類以上お選びください】 じゃがいも/ニンニクの芽/小松菜/白菜/大豆もやし/なす/チンゲン菜374円(税込)/キャベツ/しめじ各462円(税込)/きくらげ/えのき/ブロッコリー/湯葉 /たけのこ/セロリ374円(税込)

重慶麻辣香鍋

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パクチー 380円(税込) 揚げ豆腐 374円(税込) 干し豆腐 374円(税込) エビ 680円(税込) イカ 680円(税込) 牛肉 726円(税込) 豚肉 580円(税込) 鶏もも肉 580円(税込) 羊肉 780円(税込) ランチョンミート 580円(税込)

上海焼そば/玉子入り海鮮焼ビーフン/【北京】超ニンニク和え麺/【四川】激辛担々麺　各

1,188円(税込)

五目あんかけかた焼そば/【四川】激辛牛肉湯麺　各

1,280円(税込)

サンラータン麺

1,078円(税込)

厚切り豚角煮醤油湯麺

1,080円(税込)

ライス

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半分 220円(税込) 普通 264円(税込) 大盛 330円(税込)

玉子炒飯

880円(税込)

【北京】ニンニク炒飯

1,080円(税込)

五目あんかけ炒飯

1,280円(税込)

トマトと玉子の野菜スープ/サンラータン　各

748円(税込)

揚げゴマ団子（3個）

490円(税込)

【広東】大根もち

616円(税込)

鉄板焼き餃子（6個）

880円(税込)

大きめシュウマイ（4個）

836円(税込)

金銀小饅頭

970円(税込)

上海小籠包（豚肉入り）

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豚肉 （3個）616円(税込) （5個）858円(税込) エビ＆豚 （3個）748円(税込) （5個）1100円(税込)

鉄板焼き小籠包

980円(税込)

白玉ココナッツミルク

385円(税込)

バニラアイス

440円(税込)

もちもち杏仁豆腐

396円(税込)

黒蜜風味なめらか杏仁豆腐

580円(税込)

世界一美味しい杏仁豆腐

1,280円(税込)